El cáncer de colon ocurre cuando las células cancerosas en el colon se dividen y se multiplican de manera descontrolada.
Se desconoce la causa exacta del cáncer de colon. Sin embargo, la investigación ha demostrado que varios factores pueden aumentar sus posibilidades de desarrollarlo. Un estudio reciente relacionó el consumo de alcohol con un mayor riesgo de cáncer de colon, y la asociación fue fuerte.
El resultado fue el resultado de una revisión sistemática publicada en la revista JAMA.
Los investigadores trataron de evaluar qué tan «creíble» era la evidencia que relacionaba los factores nutricionales con el cáncer de colon.
Es estudio sobre el vínculo de la bebida y el cáncer de intestino
Examinaron metanálisis publicados de estudios observacionales prospectivos (un estudio prospectivo analiza resultados como la evolución de la enfermedad).
Después de realizar la revisión, los investigadores encontraron «pruebas convincentes» de que el consumo de alcohol aumenta el riesgo de cáncer de colon.
En particular, los investigadores encontraron que cuatro o más bebidas alcohólicas por semana estaban relacionadas con un mayor riesgo de cáncer de colon.
El estudio también encontró que el riesgo aumentaba con la cantidad consumida, y que para los bebedores moderados, el riesgo relativo era más alto en los hombres que en las mujeres.
El hecho de que los hombres tuvieran un riesgo ligeramente mayor que las mujeres podría deberse al hecho de que descomponemos el alcohol de manera diferente según el género.
Además, un estudio publicado en European Prospective Investigation in Cancer and Nutrition (EPIC) 5 encontró una clara asociación entre beber más de 30 gramos de alcohol al día (3,75 unidades, o aproximadamente un vaso normal y medio vaso de alcohol al 13 por ciento). ). Vino) y cáncer de colon.
Otros factores de riesgo
Muchos estudios han demostrado que consumir mucha carne roja y procesada aumenta el riesgo de cáncer de colon.
Se estima que alrededor de 13 de cada 100 casos de cáncer de colon (alrededor del 13 por ciento) en el Reino Unido están relacionados con el consumo de esta carne.
La carne procesada es cualquier carne que haya sido tratada con el fin de conservarla y / o condimentarla, por ejemplo, tocino, salami, salchichas, conservas de carne o nuggets de pollo.
El gobierno recomienda que las personas que consumen más de 90 gramos de carne roja y procesada por día lo reduzcan a 70 gramos o menos.
Comer mucha fibra también reduce el riesgo de cáncer de colon, según Cancer Research UK.
«Comer muy poca fibra causa alrededor de 30 de cada 100 casos de cáncer de colon en el Reino Unido (alrededor del 30 por ciento)», informa la organización benéfica.
