El Puerto Info | Gastronomía Portuense
Web de información turística y practica sobre El Puerto de Santa María y Andalucía. Tenemos como objetivos ayudar al turista y al mismo tiempo buscamos informar para los portuenses. En El Puerto Info podrá encontrar información para planificar su estancia o vacaciones en El Puerto y si lo desea poder hacer extensiones a otras provincias andaluzas. ENCONTRARÁ, CONSEJOS, RECOMENDACIONES Y MUCHO MÁS. Por otra parte, ponemos a disposición la web para que todas aquellas empresas, tiendas, establecimientos… que lo deseen pueda darse a conocer, promocionarse y fomentar su crecimiento.
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Gastronomía Portuense

Gastronomía Portuense

La imagen de El Puerto esta muy vinculada a su buena mesa. La gastronomía portuense se basa fundamentalmente en los productos de la Bahía de Cádiz, crustaceos, moluscos, peces… a lo largo de su historia El Puerto ha evolucionado su cocina, dejándose influenciar por sus civilizaciones, por lo tanto hay platos para todos los gustos. Los más populares serian guisos como la “Raya a pan frito”,Lenguados con fideos”, “Malarmao a la sal”, sopas marineras como “Cadillo de Perro”, a base de pescado, cebolla, ajos, aceite de oliva y naranja agria.

 

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Por otro lado están los aliños: huevas de merluza, huevos de choco, piriñacas con aceite de oliva y vinagre de yema de las bodegas de El Puerto, y lo más conocido por los turistas “el pescaito frito” (cazón en adobo, pescada, acedías, boquerones, chocos, huevas, etc..,) 

 

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El Puerto cuenta con una amplia oferta de establecimientos,  restaurantes, bares de tapas y ventas por doquier repartidos por toda la ciudad.

 

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Su restaurante más destacado es Aponiente, cocina creativa, posee dos estrellas (Guía Michelin) y tres soles, (Guía Repsol), elegido por el New York Times en 2010 entre uno de los mejores restaurantes del mundo. Pero también hay rincones de toda la vida donde se puede comer bien, eso si, no tan reputados a nivel internacional, pero muy apreciados por los portuenses.

 

http://www.elpuertoinfo.com/category/donde-comer-en-el-puerto-de-santa-maria/

 

En nuestra web en la pestaña INFO PRACTICA – DONDE COMER, encontrará la mayoría de los existentes, posicionados en un mapa con su correspondiente enlace a Tripadvisor, para que pueda ver opiniones y consejos. También le dejamos estos interesantes enlaces donde podrá consultar las recetas más tradicionales de El Puerto. El resto lo dejamos a su elección. ¡Bon appétit!

http://www.cosasdecome.es/tag/recetas-de-el-puerto-de-santa-maria/

http://www.cosasdecome.es/guias-de-come/platos-tipicos-y-productos-tipicos-de-el-puerto-de-santa-maria/#.VFE_Moe2SUc

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